盧美玉打造紅茶工房 歐風民宿體驗紅茶故事



紅茶工房由盧美玉（左）夫婦一家人共同經營，要讓客人瞭解紅茶的故事。（何其慧攝）



         

【記者唐茹蘋魚池報導】前魚池鄉公所秘書盧美玉退休後在魚池澀水社區起造一棟房子，白色外觀及偌大的草皮，很是有歐風鄉村的fu，盧美玉與自代表會退休的夫婿取名「紅茶工房」，傳承爸爸留下的紅茶園，一家人共同經營民宿及下午茶，民宿的餐點及房間設計皆以紅茶為出發點，是一間相當有特色的歐風民宿。

由於盧美玉對於從小養他長大的紅茶有一份特殊的情感，在退休後經過一家人共同討論，才決定將民宿取名為「紅茶工房」。工房最大的目的在家中老茶園的永續經營，因此老茶自然成為工房的主角。不但屋外種有紅茶，而工房提供的料理除了紅茶外，還有以紅茶為食材，加上當地蔬果所做出的特色料理。招牌奶茶搭配自製的的手工餅乾或乳酪蛋糕，英式下午茶幸福的感覺油然而生。

紅茶工房的房間名稱以紅茶相關的紅茶籽、紅茶芢、工房老茶、台茶18號等命名；枕頭也使用主人親自縫製紅茶枕頭，住在裡面都能聞到滿室茶香；房子裡外的燈具，都是以紅茶鮮嫩的一心兩葉來設計製作，在設計上可以說是相當用心。


 

紅茶工房是一間以紅茶為故事主角的主題民宿，英式建築超具歐風。（唐茹蘋攝）