埔里有機茭白筍種植 應回歸自然栽培方法

埔里有機茭白筍種植面積漸增，農改場舉辦示範觀摩會。（柏原祥攝）

　　【記者柏原祥埔里報導】農委會台中區農業改良場研究人員7月24日至埔里鎮珠山社區，向農友示範有機茭白筍栽種方法，吸引許多農民前來交流，埔里鎮農會指出，面對大陸同質產品競爭，埔里茭白筍有必要做出產品區隔，爭取外銷市場。

　　埔里鎮茭白筍種植面積達一千公頃，是全台最大的產地，但已經做有機認證的茭白筍僅二公頃，面對中國大陸的競爭，埔里茭白筍若要爭取外銷市場，必須與中國施行慣行農法的農產做出區隔，台中農改場特別邀請農友洪權宏示範有機農法。

　　洪權宏表示，茭白筍很容易遭到銹病、二化螟蟲、長綠飛蝨、福壽螺的侵襲，但在農改場專家指導下，以硫磺粉、性費洛蒙誘蟲組、養殖青魚做防治，前三年雖然沒什麼收穫，但三年後產量逐漸穩定，茭白筍又白又脆，可以直接生食，市場上的價格也很不錯。

　　埔里鎮農會總幹事何世鴻指出，單單中國大陸浙江省麗水地區的茭白筍產量，是埔里鎮的十倍以上，在產量及價格上佔有優勢，埔里茭白筍優勢在於技術與品質，如果有機農法能推展開來，對農民及消費者的健康有保障，也能做出市場區隔，打開國際的銷路。