高林農場黑寶石 嘉寶果有機抗癌

夏日炎炎，高林農場有機農友特地準備檸檬愛玉為編採營學員消暑。（林子婷攝）

　　【編採營實習記者張庭芳】高林農場總面積約十二公頃，種有花青素含量高，能產生抗氧素，達防癌效果的高營養、高價值嘉寶果和愛玉。主人王泰傑表示，嘉寶果又稱樹葡萄，來自巴西，從生長到採收需六年，但卻只能保存45天，是高營養、高價值的農產品。

營運經理蔡明輝表示，嘉寶果市場潛力大，目前高林農場正積極轉型為觀光農場，能讓到訪的人體驗採果的樂趣，嘉寶果的採收期約在4、5月及10、11月間。也會開發多元產品：如酵素、水果酒、果醬、糖果和餅乾等，亦規劃餐廳，結合在地農特產。